山藥性平滋補效果好，但飲食禁忌還是要注意和山藥不能一起吃的食物很多，不能和鯉、鯽魚、蝦一起吃，會引起腹痛、腹瀉等不適;不能和鹿肉一起吃，容易便秘;不要和含維c分解酶的黃瓜、筍瓜、南瓜等一起大量吃，雖少吃對人體沒有危害，但也會降低營養吸收。
山藥不能一起吃的食物很多，像鯉魚、鯽魚、鹿肉、蝦等，最好別一起食用。除了鯉魚、鯽魚、鹿肉、蝦不能一起食用外，還有黃瓜、筍瓜、油菜、胡蘿卜、豬肝，這些食物都最好別一起搭配，雖然少吃對人體沒有危害，但是會降低營養與吸收，長期吃對身體的健康不好。
山藥還不能和香蕉一起吃，吃多了很容易導致腹痛，山藥營養十分的豐富，熱量低，對五臟有調和之功，很多人都會常吃它，但為了讓營養可以充分的被吸收，還是不要將它與相克的食物進行混搭配為宜。
山藥想要保存更長時間可以挑選出完整無碰傷的山藥，將放置在通風陰涼的地方，保持干燥，可以保存三個月左右;也可以將山藥表面水分曬干，用報紙包裹，裝入保鮮袋中，冷藏保存;大量山藥......
用山藥泥做美食需要先把去皮、洗凈、切塊的閃耀放入鍋中蒸熟并壓成泥，再把它和淡奶油、食鹽混合均勻備用。然后把清水、藍莓醬、冰糖倒入鍋中熬煮至粘稠，最后用裱花袋把山藥......
藍莓山藥用鐵棍山藥比較好，因為鐵棍山藥的口感比較綿軟，做出的山藥泥更加的細膩且香甜。藍莓山藥是夏天一款非常美味且養生的涼菜，口感偏酸甜，熱量也比較低，使用口感非常好。藍莓......
先看山藥的顏色，新鮮山藥顏色是土黃色或淺咖色，切口光滑潔白，用手觸摸表皮比較順手，用手握住一段時間后有一股溫熱感，而不新鮮的山藥外表會出現較為黑點，切口容易發黃，......
2019-08-12 11:13:03
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