枇杷和黃皮不一樣，枇杷果的形狀是圓形，而黃皮果有圓形、橢圓形、闊卵形。黃皮果的口感是甜中帶酸，而枇杷是甘中帶酸。黃皮含有豐富的維生素，有健胃消食、生津平喘的功效。枇杷果有潤(rùn)肺止咳、防止嘔吐的功效。
枇杷和黃皮不一樣，它們的外形、口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不一樣的。枇杷果和黃皮果都屬于寒性水果，一次性不適宜吃太多，會(huì)刺激腸胃，引起腹瀉等的情況，尤其是脾胃寒虛的患者要注意。
直接吃：將新鮮的黃皮果清洗干凈后，將皮和果核去除，直接吃果肉姐即可。
果醬：將黃皮果清洗干凈后，加入冰糖大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢熬到?jīng)]有水分即可。
腌漬：將黃皮果清洗干凈后，放入容器堆一層撒一層白糖，密封腌漬3天左右，倒入鍋里，煮到湯汁濃稠，果實(shí)呈透明狀即可。
果汁：將黃皮果清洗干凈之后，去掉皮和果核，放進(jìn)榨汁機(jī)榨成果汁，可以加蜂蜜。
黃姑娘果屬于寒性食物，所以體質(zhì)寒的人也不要吃姑娘果，會(huì)加重腸胃和器官的虛寒;正在腹瀉的人也不要吃，會(huì)導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重;風(fēng)寒感冒的人也不要吃，對(duì)病情沒(méi)有好轉(zhuǎn);三歲以下的孩......
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2019-11-20 18:57:43
余進(jìn)芳
