在果果的印象中，似乎一年四季都可以在市面上看到黑布林的販賣，但似乎一年四季中，也只有夏季的價(jià)格是比較便宜的，那么黑布林的正常成熟時(shí)間是在什么時(shí)候，上市的黑布林應(yīng)該怎樣去挑選呢?

　　什么是黑布林

　　有著奇異黑紫色果皮黃色果肉的黑布林，以其形狀奇特、色彩艷麗、風(fēng)味香甜、較耐貯藏等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。

　　從美國(guó)引進(jìn)的黑布林是中國(guó)李和歐洲李的雜交后代，它的適應(yīng)性較廣生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高，擁有豐富的糖、果酸、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，是具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健品。

　　黑布林幾月份成熟(各品種成熟時(shí)間)

　　黑布林因?yàn)槠渖L(zhǎng)快、結(jié)果早的特點(diǎn)，每年的6月初到6月中下旬都是黑布林豐收的季節(jié)，成熟的黑布林一般在夏末初秋也就是每年的7-8月上市。

　　1、黑琥珀(6月下旬)

　　有著橢圓形果實(shí)，黑紫色果皮的黑琥珀是黑寶石和玫瑰皇后雜交后的新品種，果實(shí)在每年的6月下旬成熟，黑琥珀的含糖量在13%-14%左右，果實(shí)較耐貯藏。

　　2、威爾遜(7月下旬)

　　威爾遜的果實(shí)是桃形的，果頂有紅暈，果實(shí)在每年的7月下旬成熟，威爾遜的含糖量可達(dá)到13%，成熟后的果實(shí)貯藏期長(zhǎng)達(dá)2個(gè)月，果實(shí)耐貯運(yùn)性較好。

　　3、黑寶石(6月初到6月中下旬)

　　黑寶石的果實(shí)扁圓，頂部平圓，有明顯縫合線，果實(shí)的成熟期在每年的6月初到6月中下旬，黑寶石的含糖量可達(dá)13度以上。在0-5℃的條件下可貯藏6個(gè)月以上，果實(shí)耐貯存性非常好。

　　黑布林因?yàn)槠溥m應(yīng)性強(qiáng)、抗病好、有一定抗鹽堿能力的原因，多在我國(guó)廣東、廣西、福建等地進(jìn)行栽培，而其中，福建永泰縣是我國(guó)生產(chǎn)李子產(chǎn)量最多的縣。

　　如何正確挑選黑布林

　　黑布林的味道一般甜中帶點(diǎn)微酸，而沒有成熟的吃起來會(huì)非常酸，眼下正是黑布林上市的季節(jié)，大家在挑選黑布林時(shí)盡量選擇黑紫色外皮，表皮光亮、完整、無劃傷，用手捏感覺比較硬實(shí)，湊近聞能問到一股淡淡甘甜味的最好。