核桃可以煮粥。核桃性溫、味甘，可以與花生、大米、枸杞、白芝麻同煮做核桃花生粥，也可與大米、小米同煮做核桃小米粥，還可與薏米、小米同煮做核桃薏米粥，不僅吃起來香甜可口，還可以滋養(yǎng)身體，營養(yǎng)價值頗高。

　　核桃可以煮粥嗎

　　核桃花生粥

　　準備花生、核桃仁各30克，枸杞5克，大米100克，冰糖、白芝麻適量，先將花生、核桃、大米洗凈，一起倒入鍋內(nèi)，加入適量水，開火煮，快熟時加冰糖和白芝麻，攪拌均勻后關火，再加入枸杞，然后燜一會兒即可。

　　核桃小米粥

　　準備大米、小米各50克，核桃200克，冰糖、清水適量，先將大米、小米洗凈，浸泡半個小時后，將大米、小米、核桃仁倒入鍋內(nèi)，加入適量水，開火煮，煮到粥濃稠時，加點冰糖，再熬至冰糖溶化即可。

　　核桃薏米粥

　　準備薏米、小米各30克，核桃5個、水適量，將小米、薏米洗凈，放入鍋中，開大火煮，煮開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)為小火，再將核桃去殼瓣成小塊，等粥濃稠時放入核桃煮一會即可。