胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，別稱紅蘿卜、甘荀等，為傘形科胡蘿卜屬植物野胡蘿卜的變種，營養(yǎng)豐富，富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等成分，下面我們就一起來看一看胡蘿卜什么時候傳入中國的吧!

　　胡蘿卜什么時候傳入中國

　　胡蘿卜一看是“胡”姓就知道肯定不是中原作物，原產(chǎn)于亞洲西南部，其祖先是阿富汗的紫色胡蘿卜，有兩千多年的栽培歷史。大概公元10世紀在阿富汗一帶，野生胡蘿卜被馴化成一種蔬菜胡蘿卜，之后被馴化的胡蘿卜開始周游世界。約在13世紀到了中國后，很快又入鄉(xiāng)隨俗，漸漸變成現(xiàn)在的長根形的中國胡蘿卜。

　　胡蘿卜的傳播歷史

　　1、胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心。

　　2、胡蘿卜于公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸。

　　3、胡蘿卜約在13世紀從伊朗引入中國，發(fā)展成中國生態(tài)型。

　　4、胡蘿卜于15世紀傳入英國發(fā)展成歐洲生態(tài)型。

　　5、胡蘿卜于16世紀傳入美國。

　　6、胡蘿卜于16世紀從中國傳入日本。

　　胡蘿卜的栽培品種

　　1、紅映二號：紅映二號引自日本的早熟雜交一代胡蘿卜優(yōu)種，播種后95天即可收獲，抗抽薹能力特強，適于早春覆膜播種。生長強健，肉質(zhì)根肥大快，低溫條件下成形、成色能力強，皮、肉、芯三紅，根形整齊，收尾好，形狀好看。

　　2、超級紅芯：超級紅芯屬抽薹晚、收尾早、三紅率高的超級品種，生長勢強，耐暑性、抗病性強，根部收尾好，長圓柱形，根長18～22厘米，單根重250～300克，著色好、肥大快商品率高，生育期100天左右，畝產(chǎn)5000千克左右。

　　3、漢城六寸：漢城六寸生長速度快，生長勢強，不易抽薹，根形均勻一致，商品性好，生育期約100天，根型長圓筒型，根長18～23厘米，單根重250克左右，根徑4.0～4.6厘米，抗病性強，高產(chǎn)品種，畝產(chǎn)5000千克以上。

　　4、法國阿雅：法國阿雅屬早熟性突出，根型好，心部顏色佳的大型早熟高產(chǎn)品種，播種后90天采收，根長19～20厘米，肩寬5.5～6厘米，根形好，收尾漸細，根皮橘紅色，耐熱性好，抗萎縮病及葉斑病。

　　5、紅芯六號：紅芯六號為雜交種，地上部分長勢強而不旺，葉色濃綠生育期105～110天，抗抽薹性極強，肉質(zhì)根光滑整齊，皮、肉、心濃鮮紅色，心柱細，口感好，肉質(zhì)根長22厘米，單根重約200克，畝產(chǎn)約4000千克。

　　6、春紅二號：春紅二號的生育期90天左右，為早熟品種，根形為整齊的柱形，外表光滑，皮、肉、心均為鮮紅色根長18厘米，直徑5～6厘米，畝產(chǎn)3500～4000千克左右，適合中國大部分地區(qū)春播栽培。