首先將蟹腳剪掉，揭開蟹蓋，用勺子把中間的蟹胃舀出，吃掉蟹黃，用剪刀將蟹嘴、蟹肺剪掉，把蟹身掰成兩半，接著剪刀把蟹腿剪成三截，用蟹腳尖把肉捅出來，蟹鉗也分成三段，前兩段剪開吃，之后的那只鉗子往相反的方向掰就可以吃了。
1、首先用剪刀將大閘蟹的八只腳剪掉，去掉蟹掩，順條紋揭開蟹蓋。
2、用勺子把蟹蓋中間的蟹胃舀出，將外面包裹著的蟹黃吃干凈，用剪刀將蟹嘴、蟹肺剪掉，把蟹身掰成兩半，順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。
3、用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹腳尖可充當工具，用尖的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
4、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，之后的那只鉗子，剪開兩邊，用手往相反的方向掰，鉗殼就完整地分開了。
螃蟹是甲殼類動物，身體被堅硬的外殼所保護。螃蟹主要靠鰓呼吸，生物分類上把螃蟹、蝦、龍蝦和寄居蟹劃分為同一類。螃蟹大多生活在海里或者靠海地區(qū)，也有少數(shù)生活在陸地上。......
清蒸螃蟹一般要大火蒸15-20分鐘，具體的蒸煮時間根據(jù)螃蟹的大小來定，看到螃蟹外殼全部變成紅色就表示已經(jīng)熟透。蒸螃蟹的時候可以把姜片放到螃蟹上，捆螃蟹的繩子不要去掉，以......
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螃蟹買回來后不建議水養(yǎng)，自來水中缺少反溶解氧，將螃蟹放進去后會導(dǎo)致螃蟹缺氧而死，不過家中要是有養(yǎng)殖螃蟹的專業(yè)設(shè)備，供氧充足，水養(yǎng)螃蟹會讓它們活的更久。建議將螃蟹放......
2019-11-02 17:53:45
余進芳
