將枇杷買回來后擦干水分，放到干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射就能保存5-7天的時(shí)間，剝皮的枇杷可以放到鹽水中浸泡保存，能隔絕空氣，防止發(fā)生氧化反應(yīng)，延長保存時(shí)間。枇杷數(shù)量較多，可以制成罐頭、果醬、枇杷膏等食物，能大大延長保存時(shí)間。

　　枇杷保存方法

　　1、干燥通風(fēng)處保存

　　枇杷里面含有比較豐富的豐富的水分和糖類物質(zhì)，在常溫下保存很容易腐爛變質(zhì)，建議將枇杷買回來后將水分擦干，放到干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射，這樣可以保存5-7天左右。

　　2、鹽水保存

　　準(zhǔn)備一盆清水，在里面加入一勺鹽攪拌均勻，然后將洗凈去皮的枇杷放進(jìn)去，保證水量沒過枇杷，放到陰涼通風(fēng)的地方，這樣就能延長枇杷的保存時(shí)間。這種方法更適合保存剝了皮的枇杷，能隔絕空氣，防止枇杷發(fā)生氧化反應(yīng)而變黑。

　　3、制成罐頭保存

　　要是枇杷的數(shù)量比較多，實(shí)在吃不完，可以將它在制成罐頭、果醬、枇杷膏等食物進(jìn)行保存，相比起新鮮的枇杷水果，這樣做能大大延長保存時(shí)間，只不過在口感上略有變化。