1、購(gòu)買(mǎi)符合自己喜好和需求的湯圓,也可以自己制作;2、在鍋中加水,開(kāi)火燒開(kāi)之后下入湯圓,等湯圓漂浮起來(lái)之后加入米酒和打好的雞蛋;3、為了避免湯圓的口感不夠好,可以在起鍋之前往里面加些白糖,輕輕攪拌均勻之后就可以盛起來(lái)食用了。
米酒湯圓的做法
準(zhǔn)備食材:袋裝糯米圓子、米酒1瓶、雞蛋1個(gè)、糖適量
采買(mǎi)食材
到超市去買(mǎi)現(xiàn)成的湯圓、米酒 超市湯圓的口味多選擇性更大,還有小孩子愛(ài)吃的七彩色,根據(jù)自己的喜好以及需求選擇即可,也可以自己動(dòng)手制作。
入鍋煮米酒湯圓
在鍋里加入適量的水,水開(kāi)后放入湯圓,等看到湯圓漂起來(lái)后,再往鍋里加入米酒和攪打好的雞蛋液,這樣能讓米酒湯圓更有營(yíng)養(yǎng)。
加糖調(diào)勻
為了保證米酒湯圓的口感,可以在起鍋前加點(diǎn)白糖,輕輕攪拌均勻就可以食用了,有條件的話還可以加些桂花干,這樣能讓它聞起來(lái)更香。