土豆是全球第四大重要的糧食作物，別稱(chēng)馬鈴薯、洋芋、荷蘭薯等，為茄科茄屬多年生草本植物的塊莖，與小麥、稻谷、玉米、高粱并稱(chēng)為世界五大作物，我國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家，下面我們就一起來(lái)看一看土豆什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)的吧!

　　土豆什么時(shí)候進(jìn)入中國(guó)

　　由于缺乏早期的文字記載或者文字記載中存在作物名稱(chēng)混淆等原因，對(duì)于土豆傳入中國(guó)的時(shí)間專(zhuān)家的說(shuō)法不一，有的認(rèn)為在明萬(wàn)歷年間(1573至1619)，有的則認(rèn)為土豆最早傳入我國(guó)應(yīng)該是18世紀(jì)。根據(jù)我國(guó)科學(xué)家對(duì)資料的考證認(rèn)為土豆最早傳入中國(guó)的時(shí)間是在明萬(wàn)歷年間(1573至1619)，明萬(wàn)歷年間蔣一葵撰著的《長(zhǎng)安客話》卷二《黃都雜記》中記述北京地區(qū)種植的馬鈴薯稱(chēng)為土豆。

　　土豆原產(chǎn)地在哪里

　　馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)，安第斯山脈海拔3800米之上的的的喀喀湖區(qū)可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區(qū)附近安營(yíng)扎寨，以狩獵和采集為生，他們最早發(fā)現(xiàn)并食用了野生的馬鈴薯。

　　土豆是如何傳播的

　　1、16世紀(jì)中期，馬鈴薯被一個(gè)西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。

　　2、1586年英國(guó)人在加勒比海擊敗西班牙人，把馬鈴薯帶到英國(guó)。

　　3、1650年馬鈴薯已經(jīng)成為愛(ài)爾蘭的主要糧食作物并開(kāi)始在歐洲普及。

　　4、17世紀(jì)時(shí)，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物并且已經(jīng)傳播到中國(guó)。

　　5、1719年由愛(ài)爾蘭移民帶回美國(guó)，開(kāi)始在美國(guó)種植。

　　6、18世紀(jì)初期，俄國(guó)彼得大帝游歷歐洲時(shí)以重金買(mǎi)了一袋馬鈴薯種在宮廷花園里，后來(lái)逐漸發(fā)展到民間種植。