把新鮮楊桃洗凈以后切成較厚的片，然后裝入盆子內，撒入適量的食鹽，幫助楊桃脫水，將楊桃洗一遍，和適量的白砂糖一同放入鍋內蒸，蒸好后撈起來曬干即可。也可以采用烤箱的方法來制作楊桃干，直接將腌漬好的楊桃片放入烤箱烤制即可。
步驟一：把新鮮楊桃洗凈，去掉楊桃的棱邊，然后將其切成較厚的片，然后裝入盆子內，撒入適量的食鹽，攪拌均勻后浸泡一個晚上，幫助楊桃脫水。
步驟二：然后將脫水后的楊桃放在太陽底下暴曬1天，幫助楊桃去除水分。
步驟三：將曬干的楊桃再清洗一遍，和適量的白砂糖一同放入鍋內蒸，蒸到楊桃膨脹起來后撈起來。
步驟四：將蒸好的楊桃放在陽光下暴曬3天，要經常翻動一下楊桃干，讓其均勻的接受陽光的暴曬，曬好后裝進瓶子里密封。
吃楊桃只需要先將它清洗干凈，再切掉它每個角上質地比較硬的邊，最后切片食用即可。或將處理好并切塊的楊桃和牛奶、白糖倒入鍋中熬煮，濾出牛奶后往它內部倒入打散的蛋液攪拌......
楊桃要放黃才能吃，顏色發綠的楊桃往往沒有完全成熟，它的味道酸澀，不適合食用。我們可以將楊桃放在溫暖的地方催熟，或將它和蘋果、香蕉等水果密封在一起利用它們釋放的乙烯......
楊桃在吃之前可以浸泡鹽水，這樣能殺死楊桃表面的細菌，還能去除楊桃內的草酸，減少楊桃對身體的傷害，同時還能去除楊桃內的苦味。通常楊桃只需要浸泡半小時左右，浸泡完畢后......
吃楊桃不用削皮，它的皮對人體無害，只需清洗干凈帶皮食用即可。吃楊桃要先把它五個角上的黑線、黃線削掉，再切成薄片食用，這里還可以根據自己的喜好在楊桃上撒一些白糖、食......
2019-10-17 11:09:15
楊瑩
