芋頭的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素、較高的鈣和無(wú)機(jī)鹽等多種成份，具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃、強(qiáng)身健體的功效，食用方法也很多，煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可，但是如何去皮是個(gè)麻煩，下面我們就一起來(lái)看一看芋頭怎么去皮手不癢吧!

　　芋頭怎么去皮手不癢

　　1、方法一：將帶皮的芋頭放入一個(gè)小口袋里，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當(dāng)然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然后再輕輕地把芋頭倒出，就可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。

　　2、方法二：將芋頭洗凈后放入鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)容器倒出來(lái)裝好，如果很燙用涼水泡一泡可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重復(fù)幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻就可以直接用手剝皮了，這時(shí)候剝起來(lái)就非常順利。

　　3、方法三：將生的芋頭放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷來(lái)回?fù)v動(dòng)，很快芋頭的皮就可以被去掉了，采用這種方法用力最少，而且步驟最簡(jiǎn)單，行動(dòng)起來(lái)也最為方便，最適合于家居的芋頭剝皮方法。

　　芋頭去皮手癢怎么辦

　　1、用姜搽：將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，切完芋頭手癢的時(shí)候，用姜搽手的效果更佳。

　　2、用火烤：將火爐打開(kāi)調(diào)至小火，把手放在爐子上，不要太接近爐子以免燙傷，溫4～8分鐘后立即給芋頭去皮。

　　3、戴手套：戴著手套去皮是最簡(jiǎn)單的方法，手套可以選擇一次性的手套、橡膠手套等。

　　4、用醋泡：去皮前先用醋浸泡手，大概10～15分鐘，然后立即去皮，不要等手干了之后，這樣效果較差。

　　5、熱水泡：先準(zhǔn)備一盆熱水，去皮后將手浸泡到熱水(40～50℃)中，大概10～15分鐘。