野芹菜可以吃，它內(nèi)部不含對人體有害的物質(zhì)，我們只需要在食用它之前將它完全清洗干凈即可。芹菜內(nèi)含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、B族維生素、碳水化合物等大量營養(yǎng)物質(zhì)，其內(nèi)部的鐵含量是西紅柿的二十倍以上，有清腸利便、健腦鎮(zhèn)靜、除煩消腫的功效，可以炒食。

　　野芹菜能不能吃

　　野芹菜可以吃

　　芹菜是一種營養(yǎng)物質(zhì)非常高的植物，無論是農(nóng)民種植的芹菜還是戶外野生的芹菜內(nèi)部都不含對人體有害的物質(zhì)，它們都可以食用。不過野芹菜的生長環(huán)境相對較臟，在食用之前一定要經(jīng)過徹底的清潔。

　　吃芹菜有什么好處

　　芹菜內(nèi)含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、B族維生素、碳水化合物、鐵、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)，它內(nèi)部鐵的含量是西紅柿的二十倍以上，適當?shù)氖秤每梢杂行У奶岣呷梭w免疫力，而且它還有清腸利便、健腦鎮(zhèn)靜、除煩消腫的功效。

　　芹菜怎么吃

　　芹菜非常適合用來炒牛肉，我們只需要用雞蛋、淀粉、嫩肉粉、水將切好的牛里脊腌制十五分種左右，然后將清洗干凈的芹菜切成段狀，再將牛里脊倒入鍋中炒熟撈出備用。最后，把芹菜放入鍋中煸炒，再加入牛肉炒勻調(diào)味即可。