生菜是一種很多人都喜歡吃的蔬菜，生菜的口感比較好，而且它的營養(yǎng)價值也很高的，生菜的品種有很多，像我們平常經(jīng)常看到的長生菜，還有圓生菜，那普通生菜能生吃，圓生菜可以生吃嗎?它們除了外形不一樣，圓生菜和生菜區(qū)別又有哪些呢?下面讓我們一起來看看吧!

　　圓生菜可以生吃

　　普通生菜能生吃，那圓生菜可以生吃嗎?答案是可以的，圓生菜也叫西生菜，生吃比較甜脆，西生菜雖然名字不常見，但在日常生活中我們經(jīng)常會見到，平時吃的漢堡中的蔬菜有時候就是西生菜，西生菜其實就是生菜中的一種，除了漢堡我們還可以 將圓生菜洗凈，加入適量沙拉醬可直接食用，有利于女性保持苗條的身材，但要注意的是表面可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。

　　圓生菜和生菜區(qū)別

　　圓生菜又叫球生菜或是西生菜，它和生菜的營養(yǎng)價值都是差不多的，區(qū)別主要在外形上。

　　1、不同處

　　圓生菜和生菜區(qū)別主要體現(xiàn)在形狀上，圓生菜以球形結(jié)構(gòu)為主，由于是從西方引進的，所以稱為西生菜，而生菜比較長，形狀有點像白菜。圓生菜有清熱解毒、防止牙齦出血和預(yù)防壞血病的功，而生菜能促進脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收，還能保護肝臟，有防膽石癥、膽囊炎、解毒利尿的作用。

　　2、相同處

　　西生菜和生菜生熟食都可以，兩者都屬萵苣類的蔬菜，西生菜和生菜的熱量都很低，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃有減肥瘦身的作用，不過都不宜久煮，炒至葉片變軟即可，煮太久會導(dǎo)致營養(yǎng)大量流失。

　　結(jié)語：以上就是圓生菜可以生吃嗎的簡單介紹，至于圓生菜和生菜區(qū)別，它們的營養(yǎng)都很豐富，經(jīng)常吃對身體有好處，還有利女性減肥。