姬松茸大家都很熟悉，它是高營養的菌菇食物。姬松茸在云南特別盛產，新鮮的姬松茸味道鮮嫩，受到人們的喜愛和推崇。姬松茸怎么吃好吃呢，它的吃法很多，可以煲雞湯、可以炒來吃，還可以煮粥喝，一起隨小編來看看姬松茸的做法吧!

　　姬松茸怎么吃

　　姬松茸的吃法很多，無論是炒、燜、做湯還是煮粥，風味都非常好它是珍稀菌菇食品，有很好的保健作用，近幾年在市場上特別的火，經常做來吃可以增加人體的免疫能力，姬松茸和松茸是完全不同的野生菌，在吃的時候一定要區分開來。姬松茸一直備受關注，來看看姬松茸的做法吧!

　　姬松茸的做法

　　1、姬松茸燉雞

　　準備食材：姬松茸300g、土雞半只，淮山、紅棗、鹽、油、枸杞適量

　　將姬松茸用清水洗凈，再用溫水泡發，把土雞切塊，先凈后除水，過濾掉浮油，將雞塊洗凈。在鍋中倒入適量的鹽，加入大蒜、姜片爆香，然后再加入除好水的雞塊，加水燒開后文火慢慢燉1.5小時，再加淮山、紅棗、枸杞子燉半小時，加入鹽調味就好了。

　　2、姬松茸炒魷魚

　　準備食材：姬松茸200g、魷魚300g、大蒜、姜、蔥、油、鹽、雞精等適量

　　將鮮魷魚切細條狀、用沸水除水，在鍋中倒入適量的油，加入大蒜、姜、蔥爆香，加入洗凈切好的姬松茸，炒到姬松茸熟軟，再加入下魷魚絲，加入鹽、雞精調味，翻炒幾下就可以起鍋了。

　　3、姬松茸粥

　　準備食材：大米150克、干姬松茸30克、鹽少許

　　姬松茸提前泡至1晚，再用淘米水泡20分鐘，洗凈后切丁，將米入鍋煮開后，再轉文火煮至20分鐘，加入姬松茸丁，再煮25分鐘。加入適量的鹽，風味更佳，可以滴2滴油，香味更好。煮的過程中，要注意要攪拌。

　　結語：關于姬松茸怎么吃以及姬松茸的做法大家都清楚了，想要一品美味的朋友，可以在家動起來了，姬松茸的食材在網上也可以買，風味非常好哦。