有朋友發(fā)現(xiàn)自己買的卷心菜在冰箱放置了一段時間后葉片上出現(xiàn)了一些黑點。卷心菜上的黑點是什么，卷心菜上有好多黑點可以吃嗎，卷心萊里面發(fā)黑能吃嗎?接下來我們就一起來探討一下這些問題，來了解一下吧。

　　卷心菜上有好多黑點可以吃嗎

　　卷心菜上出現(xiàn)了少量黑點不影響食用，但是如果出現(xiàn)大面積的黑點則不建議食用。卷心菜出現(xiàn)黑點有兩個原因，第一個原因是因為卷心菜在生長的過程施肥過多，導(dǎo)致氮肥的過量造成葉脈上出現(xiàn)小黑點或者細黑條，第二個原因就是卷心菜買回來后在冰箱放置時間太久導(dǎo)致卷心菜缺鈣出現(xiàn)黑點。這兩種請款都是不影響食用的。

　　但是還有一定情況就是卷心菜從里面還是發(fā)黑，卷心萊里面發(fā)黑能吃嗎?答案是最好不要食用，里面發(fā)黑很可能就是在儲藏的該過程中得了“軟腐病”，這樣的卷心菜是不宜食用的。

　　卷心菜炒什么好

　　卷心菜清甜可口，不管是爆炒還是涼拌煲湯都是非常下飯的。至于說卷心菜炒什么好，這個也沒有那么講究，可以根據(jù)自己的喜好隨意搭配。比如說喜歡吃肉的可以將卷心菜和五花肉一起爆炒，吃起來既營養(yǎng)又美味。

　　給大家推薦一道比較適合開胃的西紅柿炒卷心菜。將番茄放入開水中燙一下，去皮切丁，卷心菜洗凈瀝干水用手撕成小片;鍋中放入食用油，下入蒜末辣椒煸香，放入番茄，大火翻炒出汁水后盛出;之后再將鍋中放入油，加入卷心菜大火爆炒，待卷心菜斷生后，倒入番茄，加入一些調(diào)味料再翻炒幾下就好了。

　　結(jié)語：卷心菜維生素含量非常豐富，和番茄搭配還可以補鈣，而且番茄的算和卷心菜的清甜搭配在一起簡直就是絕配了。對“卷心菜上有好多黑點可以吃嗎，卷心萊里面發(fā)黑能吃嗎”就講解這么多，希望對大家有所幫助。